Vitaminok: A B1- vitaminról
Vitaminokról szóló blogbejegyzés- sorozatomban a vitaminokat vesszük végig szépen sorban. Megtudhatod, melyik vitamin mire jó, mik a hiánybetegségei, mennyit kellene belőle fogyasztani naponta, túl lehet- e adagolni, és hogyan viheted be a szervezetedbe a legkönnyebben.
Ha az összes blogbejegyzést szeretnéd elolvasni, amelyeket a vitaminokról írtam, KATTINTS IDE (ez az oldal folyamatosan frissül), itt minden információt megtalálsz a vitaminokról.
:
A B1- vitamin
Az alábbi kérdéseidre ad választ ez a blogbejegyzés:
-
Mi az a B1- vitamin?
-
Mire jó a B1- vitamin?
-
Miben van B1- vitamin?
-
A B1- vitamin hiány tünetei
-
Mennyi a B1- vitamin napi ajánlott adagja?
-
Túl lehet adagolni a B1- vitamint?
-
Kell- e szedned B1 vitamint rendszeresen?
Mi az a B1- vitamin?
A B1- vitamin más néven tiamin, thiamine néven is ismert. A B- vitamin család tagja.
Mire jó a B1- vitamin?
A B1- vitamin
- a szénhidrát- háztartásunkban tölt be fontos szerepet (fontos koenzim a szénhidrát- anyagcserében).
- és nélkülözhetetlen az idegrendszerünk működésében. A B1 vitamin hiánya az ingerületvezetés zavarát okozza.
Miben van B1- vitamin?
A B- vitamin növényekben és állatokban is előfordul, valamint élelmiszereinket is dúsítják vele a gyártók. Növényekben a tiamin formája fordul elő leggyakrabban (ez a szabad forma), a szervezetünkben pedig az úgynevezett tiamin- foszfoészterek vannak. Étrendkiegészítőkbe pedig gyakran a tiamin sóit rakják.
A B1- vitaim természetes forrásai a következők:
- anyatej
- hús
- zöldségek
- tojás ( és a tojásos tészták is, még jobb, ha teljes kiőrlésú lisztből készültek)
- hántolatlan gabona, például barna rizs ( a fehér rizsben például nincs, így fedezték fel egyébként a B1-vitamint: hiánybetegsége a beri-beri, és azoknál fordul elő, akik csak hántolt, fehér rizst esznek, illetve a fejlett országokban az alkoholistákban gyakori sajnos.)
- teljes kiőrlésű magvak
Az alábbi fotón ( a fotó a sajátom) egyik kedvenc vacsorám, egy Buddha- tál látható. A Buddha- tál egy gyűjtónév, ez egy végtelenül variálható egészséges gabona- friss zöldség- főtt zöldég- és növényi “mártás” kombinációja. Fehér rizs helyett mindig barnát választok, így (is) biztosítom a B1- vitamint a szervezetem számára.
Van B1- vitamintartalma a főzelékeknek is, de mivel vízben oldódó vitaminról van szó, sok megy veszendőbe a főzővízzel, ha kiöntjük.
Mi történik a szervezetben, ha B- vitamint veszünk be?
A folyamat attól függ, milyen formában visszük be a szervezetbe a B1- vitamint: növényi forrásból, állati forrásból, vagy vitaminkészítmény formájában. De a végeredmény ugyanaz lesz: a vérben szabad tiamin keletkezik a kötött tiamin lebomlása során. A szervezetünkben csak a szabad tiamin tud hasznosulni, a kötött forma nem. A szabad forma bejut a sejtekbe, és úgynevezett “koenzim” formában lesz aktív, így vesz részt az anyagcsere- folyamatokban.
A B1- vitamin hiány tünetei
- fáradékonyság, aluszékonyság, figyelmetlenség, memóriazavar
- érdektelenség, vagy éppen ellenkezőleg túl- ingerlékenység, heves szívdobogás- érzések
- depresszió, pszichés panaszok
- idegrendszeri koordinációs zavarok, egyéb idegrendszeri zavarok, például a akár rekedtség (nervus laryngealis ideg zavart működése következtében), de lábszárgörcs, lábzsibbadás, égő érzés a lábon, kézen is felléphet
- súlyos esetben bénulás, kóma
Mennyi a B1- vitamin napi ajánlott adagja?
Erről még az orvosok és a szakértők véleménye is megoszlik. Egészen elképesztő, tág határok között mozog a napi javasolt bevitel, attól függ, ki mondja, vagy mit olvasol. Ember legyen a talpán, aki ezek között eligazodik.
- a régi orvosi könyvekben, amelyekből én is tanultam, felnőtteknek javasolt B1- vitamin adag: 1 mg/nap (nők) – 1,5 mg/ nap (férfiak).
- Ennél egy kicsit kevesebbet javasolnak férfiaknak az USA irányelvei (1,1 mg/ nap). Nők számára ugyanúgy az 1 mg/ nap adagban javasolják az USA-ban is.
- Ha valaki bizonyítottan B1- vitaminhiányban szenved, annak a javasolt adag szájon keresztül szedve 50 mg/nap is lehet (felnőtt dózis), vagy vénásan még több.
- De hallottam bloggert a youtube-on, aki mindenkinek javasolta a napi 50 mg/nap B1 vitamin adagot, egészségeseknek is (forrást nem mondott hozzá, de saját vitaminkészítményeit árulta). Ez egészen elképesztő, mert ez az orvosi egyetemen tanult javasolt adag 50- szerese, és ha összevetjük, hogy több független forrás szeint 5 mg felett nem is szívódik fel a B1- vitamin, akkor tényleg kíváncsi lennék a napi 50 mg mögötti rációra.
Túl lehet adagolni a B1- vitamint?
Szerencsére nem igazán, mert ez egy vízben oldódó vitamin, és ha túl sokat veszünk be, a felesleg egyszerűen kiürül a vizelettel (magyarul kipisiljük.). Ebben a forrásban az olvasható, hogy még a napi 50 mg adagolásakor sem lépett fel nemkívánatos reakció, és ha 5 mg felett veszünk be, az 5 mg feletti dózis egyszerűen fel sem szívódik. Ez az 5 mg- os határértéket ez a forrás is megerősíti.
Kell- e szedned B1 vitamint rendszeresen?
Ha a B1- vitamin- hiány tüneteit észleled magadon, egy kombinált B- vitamin készítmény, vagy egy multivitamin készítmény sokat segíthet. ( De természetesen először lásson orvos, főleg, ha a tüneteid nem múlnak, vagy még erősödnek is!) Egyébként, ha nem táplálkozol egyoldalúan, hanem sok zöldséget, tojást, értékes, teljes kiőrlésű gabonát eszel naponta, nem vagy elvakult vega, és a testsúlyod megfelelő (tehát nincs felborulva az anyagcseréd), nem valószínű, hogy B1-vitamin hiányban szenvedsz.
Orvosszakmai források
- Egyetemi tanulmányaim, biokémia és élettan jegyzeteim
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33376337/
A fotók forrásai
Köszönöm, hogy olvasod a Szépség 40 felett blogot. Ha tetszett, amit olvastál, kérlek oszd meg a közösségi médiában!
Ha tetszettek a cikkeim, szeretettel várlak a Luxuskrémwebshop webáruházban, és az alábbi Social Media felületeimen is:
- PINTEREST: Luxuskrémwebshop Pinterest oldal- IDE KATTINTS!
- Ha szeretnél szétnézni a Luxuskrémwebshop webáruházban, IDE KATTINTS!
- INSTAGRAM: Szépség 40 felett @szepseg40felett